Pagine: 320. Formato cm. 17x24.
Collana: Natura, orto e giardino.
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Sinossi
Una vera miniera di suggerimenti utili e consigli preziosi
L’antica abitudine di coltivare un orto sta tornando di grande attualità. Dopo qualche decennio trascorso nella illusione di un consumismo facile senza prezzi da pagare, ci stiamo accorgendo che alcuni prezzi ci sono: la rinuncia alla genuinità dei cibi e una totale subordinazione a un sistema produttivo di cui non si conoscono i meccanismi. L’orto come lo si intende oggi non è solo una piccola fonte di reddito, ma soprattutto una nuova filosofia di vita, un metodo sano per recuperare il giusto rapporto con la natura, con la terra e con il cielo. Purtroppo, molte conoscenze sono andate perse, e oggi non esistono scuole né insegnanti in grado di trasferire cognizioni non accademiche, ma pratiche, a chi vuole incominciare. Questo libro, scritto da un amatore che ha coltivato il proprio orto per più di mezzo secolo, rappresenta una vera miniera di suggerimenti utili e consigli preziosi.
Introduzione dell’autore:
Un vecchio proverbio dice: “Impara l’arte e mettila da parte”. Ci ho sempre creduto ma non avrei mai immaginato quando, bambino di pochi anni, seguivo mio padre nell’orto, che un giorno anche la coltivazione delle patate e della lattuga sarebbero diventate un’arte, ed io ne avrei scritto addirittura dei libri. Questo è il quinto e spero che venga accolto con benevolenza dai lettori, così come è stato per i precedenti. Questa volta ho voluto condensare sulla carta tutte le esperienze che ho maturato personalmente e quelle che ho scambiato con altri appassionati come me negli anni trascorsi, che non sono pochi, perché superano abbondantemente il mezzo secolo. Naturalmente le tecniche, i materiali, i mezzi e le motivazioni che stanno dietro la coltivazione di un orto sono cambiati notevolmente; nonostante ciò le piante sono rimaste sempre le stesse, desiderose di vivere e produrre frutti per moltiplicarsi. L’orticoltore non fa altro che assecondarle e guidarle; talvolta interviene e le corregge. Tuttavia, una pianta di pomodoro nasce, cresce e fruttifica esattamente come cinquanta o cento anni fa. Per questo le esperienze dei coltivatori non sono mai antiquate o superate. Naturalmente, non c’è scuola migliore della pratica, per cui l’invito a tutti è di rimboccarsi le maniche della camicia e cominciare a sporcarsi le mani.
Ogni appassionato dell’orto deve comprendere con umiltà che un noviziato è necessario, e “il noviziato si paga”, secondo un’altra espressione del tempo passato; però, sapere prima alcune cose, aiuta a ridurre moltissimo il prezzo.
Consapevole di ciò, e mosso da grande simpatia per chi vuole cimentarsi in quella che è stata una grande passione di tutta la mia vita, ho condensato in queste pagine la mia esperienza esprimendola in consigli e suggerimenti: piccoli forse, ma non banali. Spero che siano utili per tutti quelli che li leggeranno.
