COME CONCIMARE L’ORTO. Uso dei concimi organici e chimici

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Serie “Cenacolo Jung Pauli” 
Edizione in formato elettronico 
Numero di pagine nel formato a stampa: 110 
Copyright 2015 
Autore: Bruno Del Medico.

 

Gli ortaggi sottraggono grandi quantità di nutrimento al terreno, la cui fertilità va integrata ad ogni nuova coltivazione. L’orto classico è sempre stato coltivato su aree di terreno concimate ogni anno, ripetutamente, tramite l’aggiunta di concimi organici, come le deiezioni animali. Per questo, quando si parla di terra da orto, si intende una terra ben grassa e fertile. Purtroppo negli ultimi decenni diversi fattori hanno fatto sì che gli ortaggi venissero coltivati in terreni sempre meno fertili: da qui l’esigenza di aggiungere elementi nutritivi anche a base di concimi chimici. Anche nei piccoli orti domestici diventa sempre più difficile fornire annualmente le dosi minime necessarie di concimi organici, per diversi motivi quali i problemi di gestione pratica e igienica degli stallatici, la difficoltà di reperimento dovuta alla rarefazione delle stalle e, nelle zone più abitate, i problemi di convivenza con il vicinato. Gli ortaggi sottraggono grandi quantità di nutrimento al terreno, la cui fertilità va integrata ad ogni nuova coltivazione; dunque, oltre a soffermarsi sulla concimazione organica, questo libro esplora anche le tecniche di concimazione.

 

Indice

Introduzione

Importanza della concimazione in orticoltura

Quanto concimare

Concimare con i concimi chimici

Effetti della concimazione

Che cosa è l’ammendamento

La correzione del terreno

Nutrizione e fertilità del terreno

Macroelementi e microelementi

Fertilità del terreno

Il pH, o acidità del terreno

I macroelementi

Azoto

Fosforo

Potassio

Il titolo dei concimi

I microelementi

Microelementi chelati

Boro

Calcio

Cloro

Ferro

Magnesio

Manganese

Molibdeno

Rame

Zinco

Zolfo

Il confezionamento

Classificazione delle concimazioni

Concimazione minerale e organica

Concimi organici. Gli stallatici

Pollina e coniglina

La cenere

Tipologie di concimazione

Concimazione di fondo

Concimazione di presemina

Concimazione di copertura

Concimare il vivaio

La concimazione ordinaria o di mantenimento

Altri metodi di concimazione

La fertirrigazione

La concimazione fogliare

Tempi di rilascio e mobilità

Il tempo di rilascio

La mobilità

Classificazione dei concimi

Varietà più comuni di concimi

Concimi composti

Somministrazione dei concimi

Somministrazione dei concimi organici

Somministrazione dei concimi fosfatici e potassici

Somministrazione dei concimi azotati

Risposta quantitativa e qualitativa alle concimazioni

Risposta quantitativa

Risposta qualitativa

Scelta della dose e della formula

Concimazione dei singoli ortaggi

Aglio

Anguria e Melone

Asparago

Bieta a coste

Barbabietola da orto

Carciofo

Carota

Cavoli

Cetriolo

Cicoria

Cipolla e Porro

Fagiolo e Pisello

Fava

Finocchio

Indivia e lattuga

Melanzana, Peperone, Pomodoro, Patata

Rapa e Ravanello, Rucola

Sedano

Spinacio

Zucca e Zucchino

Il compostaggio

L’impoverimento dei suoli

Cosa si può usare per produrre compost

Come evitare la putrefazione del cumulo

Attenzione ai rifiuti della cucina

Precauzioni nell’uso di concimi organici

I rischi

La prevenzione

Precauzioni nell’uso di concimi minerali

Rischi

Prevenzione

Norme di pronto soccorso

 

*************  NOTE  *********

 

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